Brownie Végan et sans gluten
Recette
· 210 g de compote de pomme
· 30 g huile de coco
· 30 g de poudre de cacao
· 60 g poudre d’amande
· 60 g purée d’amandes ou de noisettes
· 80 g sucre complet ou de coco
· 60 g farine de pois chiches
· une cuillerée à café de bicarbonate
· noix et pépites de chocolat pour renforcer le goût
Cuisson 25’ à 180 °C